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. 通過培訓(xùn)使學(xué)員了解西餐和西餐禮儀; 2. 通過培訓(xùn)使學(xué)員認識西餐常用餐具,了解西餐菜式; 3. 通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握西餐用餐的基本流程和禮儀規(guī)范; 4. 通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握西餐中喝酒、飲料、咖啡的禮儀; 5. 通過培訓(xùn)使學(xué)員了解餐桌上的禮儀姿態(tài)及突發(fā)事件處理的技巧; 6. 通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握系統(tǒng)的西餐禮儀知識和規(guī)范,提高個人修養(yǎng)和魅力。