原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)校
2019-06-25
標(biāo)簽：2019深圳原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)校,深圳原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)校
食為先位于以美食文化聞名的東莞樟木頭，是一家專注于各類名特小吃研究，培訓(xùn)的公司。經(jīng)過多年的努力推廣，食為先燒烤憑借獨特的口味走向大城小鎮(zhèn)，街頭巷尾。 統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵，污染環(huán)境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新，率先、精心研制出“食為先” 無煙燒烤多功能小吃車，舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場競爭力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創(chuàng)業(yè)項
深圳湘菜培訓(xùn)--食為先湘菜培訓(xùn)內(nèi)容
湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
學(xué)好真技術(shù)，何愁沒生意
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1、原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
2、各種食材的處理方式；
3、不同品種菜式搭配；
4、湘菜菜譜大全，多款正宗特色湘菜的做法教程；
5、基本刀工練習(xí)；（刀功、拋鍋等）
6、基本技巧：煨，炒，燜等各種技巧學(xué)習(xí)；
7、各種配料的認識與搭配運用；
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
食為先采用傳統(tǒng)湘菜的做法，手把手指導(dǎo)多達多款不同品種的經(jīng)典湘菜菜式，刀工，各類工藝等一系列技術(shù)進行一一教
深圳食為先河南燴面培訓(xùn)班--食為先河南燴面培訓(xùn)項目簡介
一、河南燴面培訓(xùn)項目：
河南燴面?zhèn)魇谌准夹g(shù)，調(diào)料配方，河南燴面調(diào)料采購渠道，河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、河南燴面培訓(xùn)項目介紹：
記得有一回，去河南出差，為了體驗下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情，特地到河南燴面館吃燴面，叫了一碗小的，端上來嚇我一跳，這在廣東這邊要屬于大碗了，肉片也大，二話不說吃將起來。酒足飯飽之后，埋單，一看，呵，嚇我一跳，這么大一碗，居然只要五塊錢。從此對河南燴面產(chǎn)生了無與倫比的敬佩之情。
燴面碗也很有講究，都是陶瓷藍花大碗，為什么要用這么大的碗呢？據(jù)傳一來河南地處中原，以農(nóng)業(yè)為主，需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯，大碗喝酒，大力氣做事，大胸襟待人的習(xí)慣，這一點很像陜西人。二來河南人好客，不會花言巧語，唯恐來客害羞，吃不飽，總是笑呵呵地問長問短，變著法的給你添飯，唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗，一大碗燴面下肚，打一個飽嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服！
三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容：
1、燴面的制作；
2、湯底熬制方法；
3、燴面投資分析。 
深圳食為先五谷魚粉項目優(yōu)勢
本套五谷漁粉課程您學(xué)會之后，可以去菜市場周邊、學(xué)校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個五谷漁粉店，當(dāng)然您也可以去特色粉面店做大師，或在家里自己制作屬于家人專享的美味營養(yǎng)。
利潤分析
五谷漁粉開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店。1．即使擺一個小攤賣雜糧漁粉按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利 潤2元左右，日純利200—400元；月收入六七千元。2．如能開一間二三十平米的五谷漁粉店每天營業(yè)10小時左右。一般售價5元—8元/碗，就按5元來 算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤在3元，如果按每天銷售二百碗五谷漁粉計算，每天營業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費5000元，兩個人員的工資2000元，水電等費用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬左右，節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開 2--3家五谷漁粉分店，一年的收入就非?？捎^。
以上利潤數(shù)據(jù)分析僅供參考！
四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容
1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用；
2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8. 老油的清洗、提煉技術(shù)；
9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10. 常見味碟制作技術(shù)；
11. 高湯的制作技術(shù)；
12. 菜品搭配禁忌；
13. 麻辣燙店選址技巧；
14. 開店的注意事項及成功法則。
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原材選購 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購麻辣燙原料，以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)輔料的特點及作用、保存方法等。 | 麻辣燙串制 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)原料串制技巧、方法及注意事項。 | 麻辣燙各種料底制作 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)秘制清油麻辣燙、牛油麻辣、清香型麻辣、濃香型麻辣等燙底料的制作過程及注意事宜。 |
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菜品搭配及燙制方法 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何配菜品及禁忌事項，學(xué)習(xí)食為先獨特的菜品燙制方法。 | 開店指導(dǎo) ——— 系統(tǒng)了解開店知識：如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班，助你成功創(chuàng)業(yè)。 |
深圳原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先？
1、全國連鎖：品牌分校遍布全國學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時開課。
2、正宗技術(shù)：品種眾多-火熱項目口味地道-開店火爆價格親民-不限學(xué)時手把手教-學(xué)會為止。
3、師資強大：專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實力雄厚實操式演練。
4、服務(wù)保障：專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊資深售后團隊服務(wù)終身技術(shù)支持提升。
食為先優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境
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