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原味湯粉王培訓(xùn)哪個(gè)好

2019-06-25 標(biāo)簽：2019深圳原味湯粉王培訓(xùn)哪個(gè)好,深圳原味湯粉王培訓(xùn)要去哪個(gè)好

食為先位于以美食文化聞名的東莞樟木頭，是一家專注于各類名特小吃研究，培訓(xùn)的公司。經(jīng)過(guò)多年的努力推廣，食為先燒烤憑借獨(dú)特的口味走向大城小鎮(zhèn)，街頭巷尾。統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵，污染環(huán)境又損害我們的健康。食為先餐飲加盟公司歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新，率先、精心研制出“食為先” 無(wú)煙燒烤多功能小吃車，舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的弊端。全新的食為先燒烤是難得一遇的火爆小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)

深圳湘菜培訓(xùn)--食為先湘菜培訓(xùn)內(nèi)容

湘菜，又叫湖南菜，是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見(jiàn)稱。學(xué)好真技術(shù)，何愁沒(méi)生意 —————————— 1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別； 2、各種食材的處理方式； 3、不同品種菜式搭配； 4、湘菜菜譜大全，多款正宗特色湘菜的做法教程； 5、基本刀工練習(xí)；（刀功、拋鍋等） 6、基本技巧：煨，炒，燜等各種技巧學(xué)習(xí)； 7、各種配料的認(rèn)識(shí)與搭配運(yùn)用； 8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)； 9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。食為先采用傳統(tǒng)湘菜的做法，手把手指導(dǎo)多達(dá)多款不同品種的經(jīng)典湘菜菜式，刀工，各類工藝等一系列技術(shù)進(jìn)行一一教

深圳食為先桂林米粉培訓(xùn)班--食為先桂林米粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介

一、桂林米粉培訓(xùn)項(xiàng)目：桂林米粉傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，桂林米粉原材料進(jìn)貨渠道，桂林米粉開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、桂林米粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：去過(guò)桂林的朋友就知道，沒(méi)有哪一個(gè)城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在桂林大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒(méi)吃米粉,心中就覺(jué)得少了些什么;而所有來(lái)到游客,只要吃了桂林米粉,都會(huì)對(duì)它難以忘懷！食為先桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過(guò)程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議! 三、桂林米粉培訓(xùn)內(nèi)容： 1、鹵水的配方及制作技術(shù) ； 2、高湯的熬制技巧及保存； 3、各式桂林米粉制作流程； 4、桂林米粉各種配菜的制作及要點(diǎn)； 5、各種調(diào)料的采購(gòu)信息； 6、為開(kāi)店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧。四、桂林米粉培訓(xùn)方式：按照桂林米粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間食為先桂林米粉培訓(xùn)

深圳食為先五谷魚粉項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

本套五谷漁粉課程您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場(chǎng)周邊、學(xué)校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)五谷漁粉店，當(dāng)然您也可以去特色粉面店做大師，或在家里自己制作屬于家人專享的美味營(yíng)養(yǎng)。利潤(rùn)分析五谷漁粉開(kāi)店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬(wàn)元開(kāi)店。1．即使擺一個(gè)小攤賣雜糧漁粉按保守值計(jì)算，每天只賣100—200碗計(jì)，每碗利潤(rùn)2元左右，日純利200—400元；月收入六七千元。2．如能開(kāi)一間二三十平米的五谷漁粉店每天營(yíng)業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)5元—8元/碗，就按5元來(lái) 算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤(rùn)在3元，如果按每天銷售二百碗五谷漁粉計(jì)算，每天營(yíng)業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費(fèi)5000元，兩個(gè)人員的工資2000元，水電等費(fèi)用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬(wàn)左右，節(jié)假日生意會(huì)更好。如果經(jīng)營(yíng)成熟再開(kāi) 2--3家五谷漁粉分店，一年的收入就非?？捎^。以上利潤(rùn)數(shù)據(jù)分析僅供參考！

四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容

1. 麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用； 2. 麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 3. 清油麻辣燙底料的炒制方法； 4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法； 5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法； 6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法； 7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 8. 老油的清洗、提煉技術(shù)； 9. 常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 10. 常見(jiàn)味碟制作技術(shù)； 11. 高湯的制作技術(shù)； 12. 菜品搭配禁忌； 13. 麻辣燙店選址技巧； 14. 開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則。


原材選購(gòu) ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)麻辣燙原料，以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)輔料的特點(diǎn)及作用、保存方法等。	麻辣燙串制 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)原料串制技巧、方法及注意事項(xiàng)。	麻辣燙各種料底制作 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)秘制清油麻辣燙、牛油麻辣、清香型麻辣、濃香型麻辣等燙底料的制作過(guò)程及注意事宜。

菜品搭配及燙制方法 ——— 系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何配菜品及禁忌事項(xiàng)，學(xué)習(xí)食為先獨(dú)特的菜品燙制方法。	開(kāi)店指導(dǎo) ——— 系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)：如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班，助你成功創(chuàng)業(yè)。