河南特色小吃油炸雞叉骨店技術(shù)培訓(xùn)班
2022-07-17
標(biāo)簽：河南特色小吃油炸雞叉骨店技術(shù)培訓(xùn)班
3:雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。
4:各種味型的做法。
5:各種調(diào)味粉、醬料的配方。
6:炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無(wú)骨雞柳等所有炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
7:學(xué)員親手操作,下料,配比。
8:反復(fù)練習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9:炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。
10:店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
滿口香油炸小吃項(xiàng)目:
1.炸棒棒雞2.油炸牛排3.油炸雞腿4.油炸雞翅5.油炸雞架6.油炸雞肉7.油炸雞柳8.油炸麻球9.油炸羊肉串10.油炸魚塊11.油炸蔬菜卷12.油炸蘑菇串13.油炸土豆片14.油炸南瓜餅15.油炸雞心串16.油炸饃片17.油炸麻辣里脊串18.漢堡包19.脆皮香蕉串20.油炸香酥肉盒、素肉盒21.油炸薯?xiàng)l系列22.油炸各類蔬菜23.油炸各類肉串24.油炸各類海鮮25.油炸核心腌制配料26.甘梅薯?xiàng)l25.臭豆腐制作工藝26.怪味雞塊一絕27:狼牙土豆制作工藝28:御膳叉骨培訓(xùn)29:轟炸大魷魚培訓(xùn)30:脆皮玉米培訓(xùn)31:芝士脆皮玉米
滿口香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
新鄉(xiāng)市滿口香小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。