濟(jì)南面食培訓(xùn)需要多少錢？
項(xiàng)目名稱： 南京老鹵面培訓(xùn)培訓(xùn) 培訓(xùn)時間： 3-5天
項(xiàng)目品牌： 食尚香 培訓(xùn)方式： 現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作
培訓(xùn)內(nèi)容： 南京老鹵面培訓(xùn)全套技術(shù) 原料設(shè)備： 不受任何限制
培訓(xùn)品種： 見具體介紹 售后服務(wù)： 永久售后服務(wù)
想學(xué)蘭州拉面嗎?
山西打鹵面怎么做?山西打鹵面做法配方?
原料：黃花菜、香菇、土豆、海帶、韭菜、蔥、蒜、花椒、水淀粉各適量。
準(zhǔn)備工作：
黃花菜洗凈，香菇、土豆切丁，海帶切小條熱水抄片刻，韭菜切小粒，蔥蒜切好備用。
做法步驟：
1、鍋中放油，加蔥、蒜、花椒爆香，放入黃花菜、香菇、土豆。
2、加鹽、生抽，炒片刻加海帶，加水，鍋開小火慢燉五分鐘!調(diào)制水淀粉，勾芡，加韭菜即可。
3、比較后，將上述鹵汁澆入煮好的面條，拌勻，就成了美味可口的打鹵面。吃的時候，配上香香的辣椒醬，味道更是鮮美。
鹵面的種類
山西打鹵面、北京打鹵面等等
杭州蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
四川擔(dān)擔(dān)面起源故事
四川擔(dān)擔(dān)面——“中國十大面條”之一。擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。
相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創(chuàng)制，已經(jīng)有上百年歷史。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：“擔(dān)擔(dān)面——擔(dān)擔(dān)面——”喜歡擔(dān)擔(dān)面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗”。那么你只要付點(diǎn)小錢，就能品嘗到這種美食了。
營養(yǎng)價值
1、擔(dān)擔(dān)面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
2、擔(dān)擔(dān)面易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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