杭州面類實操班
蓋澆面怎么做?蓋澆面做法配方?
蓋澆面配料：鹽少許、白胡椒少許、水適量、泰式酸辣湯醬1大匙、細砂糖1小匙
蓋澆面做法：蝦子開背去腸泥;蛤蜊泡鹽水去沙, 油面1份(約250克)、均洗凈備用。洋蔥去皮切絲;蒜仁去皮切片;紅 辣椒去蒂及籽后切片,備用。熱鍋倒入 1 大匙油燒熱,加入作法 2 材料以中火爆香,再加入作法 1 材料續(xù)炒至有香氣比較后加入所有調(diào) 味料以中火略煮至均勻入味。油面裝入碗中,再將作法 3 放在油 面粉上即可
拌面培訓項目優(yōu)勢
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。拌面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家拌面店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
食尚香杭州拌面培訓內(nèi)容
牛肉涼拌面，蔥油拌面，炸醬拌面，牛肉干拌面，涼拌刀削面，素拌兩面，雞蛋涼面，土豆絲牛肉拌面，孜然羊肉拌面，孜然牛肉拌面，蔥爆牛肉拌面，蔥爆牛肉拌面，紅燒牛肉拌面，紅燒雞塊拌面
岐山臊子面培訓
很多人想做岐山臊子面創(chuàng)業(yè),想要參加岐山臊子面培訓學好的岐山臊子面技術(shù),但是由于是第一次接觸岐山臊子面,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的岐山臊子面技術(shù).在選擇岐山臊子面培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家岐山臊子面培訓機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗岐山臊子面味道,這是最能直觀判斷岐山臊子面好壞的方法.
判斷岐山臊子面培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看岐山臊子面培訓機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察岐山臊子面培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與岐山臊子面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗岐山臊子面,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準
手搟面起源故事
大刀面其實就是手搟面。蘭考大刀面有中華一絕之美譽，始創(chuàng)于蘭考南彰鄉(xiāng)小宋集楊、齊、孔三姓面館，距今已有100多年的歷史，原在鄉(xiāng)間集市經(jīng)營，深受鄉(xiāng)人喜愛。新中國成立后，楊、齊、孔的傳人受聘到南彰鄉(xiāng)供銷社食堂工作，這個民間小吃才得以保留下來。
營養(yǎng)價值
1、口感筋韌，面香濃郁， 營養(yǎng)健康，強身養(yǎng)胃
2、搟面制作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，特別適宜小孩及老人食用，是全國人民比較普通的一種家常便餐
