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深圳鐵板魷魚培訓(xùn)內(nèi)容

鐵板魷魚培訓(xùn)項(xiàng)目介紹  

鐵板魷魚是近年來非常受歡迎的小吃項(xiàng)目之一,經(jīng)常能夠看到有人在路邊或是商場、學(xué)校門口在賣這種小吃,當(dāng)然食客都是眾多的,吃鐵板魷魚適合一大串一大串的拿著吃,很是刺激,鐵板魷魚風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地。 香噴噴的鐵板魷魚是食客們的喜愛,尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎,鐵板魷魚是特色的地方風(fēng)味小吃,起源于魷魚產(chǎn)地大連。脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。 在各個(gè)城市都會(huì)有鐵板魷魚的忠實(shí)愛好者顧客群,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火爆經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚俗稱一點(diǎn)就是烤魷魚,在烤制前的魷魚是滑滑的,有點(diǎn)軟,但是一旦烤出來后的魷魚是完全不一樣的,鐵板魷魚香香脆脆的,烤出來的魷魚呈現(xiàn)出金黃色,很是誘人

鐵板魷魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容  

1、 原料的配方配制; 2、 秘制的醬料; 3、 魷魚進(jìn)貨渠道; 4、 切片、穿串、烤制的過程; 5、 調(diào)制專用辣醬

油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹  

油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉,加清水調(diào)成脆漿糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤,油炸食物侵入食用油中加熱,通過高溫的油來炸出香脆的燒烤,這種燒烤做法是無煙制的。 很多人會(huì)認(rèn)為明明是油炸食品,為什么要叫燒烤呢?那是因?yàn)橛驼ǔ鰜淼氖称犯炕馃镜奈兜朗峭耆粯拥?,所以故稱為油炸燒烤。 油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法,受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時(shí)間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。油炸食品的主要特點(diǎn)是很香,很脆,深得人們喜愛
深圳烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先?


1、全國連鎖:品牌分校遍布全國學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時(shí)開課。

2、正宗技術(shù):品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會(huì)為止。

3、師資強(qiáng)大:專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。

4、服務(wù)保障:專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。

食為先優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境

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以自身豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合現(xiàn)代人們對美食的要求,并不斷從全國各地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營管理中吸取營養(yǎng)研制出具有市場競爭力的獨(dú)特小吃配方,相繼推出桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉面、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯燉品、沙縣小吃、化州糖水、萬州烤魚烤雞烤豬腳、珍珠奶茶、陜西涼皮、潮汕砂鍋粥、福建龍巖泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、早餐包子饅頭、原味湯粉王、蘿卜牛雜、桂花壇子雞、油炸燒烤、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術(shù)、木桶飯、土家醬香餅等系列產(chǎn)品,以其獨(dú)特的制作工藝、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富,香氣撲鼻而享有盛譽(yù)