四川成都排名前十的熟食技術(shù)培訓(xùn)哪家好?學(xué)費(fèi)多少?
蜀媽老店鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容:
1.鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購。
2.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
3.培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。
4.培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。
5.培訓(xùn)畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理及煮制時間。
學(xué)習(xí)產(chǎn)品:鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、豬蹄、豬拱嘴、豬耳、鴨珺、豬尾、牛肉、豬皮,........等
6.培訓(xùn)鹵湯的保管與存放。
7.培訓(xùn)鹵菜的保管存放與二次變鮮方法。
8.培訓(xùn)鹵菜店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法
教學(xué):
1. 全心全意扶持創(chuàng)業(yè),盡心盡力教授好每個學(xué)員。
2. 學(xué)員可實地考察,先品嘗味道,滿意再學(xué),再報名。
3. 無保留教學(xué),傳授核心配方、制作及運(yùn)用要點(diǎn)。
4. 零基礎(chǔ)教學(xué),實際操作練習(xí),隨到隨學(xué),學(xué)會為止。
5. 免費(fèi)提供食宿,免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料。
6. 中途不收取其他任何費(fèi)用,且終身免費(fèi)升級配方。
7. 學(xué)員學(xué)完每個項目,對師傅和技術(shù)評價。
8. 兩個人前來學(xué)習(xí),只收取一人費(fèi)用。
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