深圳WSET三級葡萄酒認證課程
WSET（全稱：Wine&Spirit Education Trust），即英國葡萄酒與烈酒教育基金會成立于1969年，它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。
自成立以來，WSET逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領域首屈一指的國際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認證的權利。
對于許多葡萄酒行業(yè)人士來說，WSET的證書就是葡萄酒專業(yè)知識的代表及**的象征，因此大多獲準者都會引以為傲，會把它們印在名片上。
WSET三級的培養(yǎng)目標是什么？ 英文的培養(yǎng)目標是中型企業(yè)的技術負責人、企業(yè)的買手，負責企業(yè)與國外的溝通與協(xié)作，建立與維護企業(yè)的產(chǎn)品系列。比如，你可以作為葡萄酒相關公司的買手，負責與國外的酒莊溝通與協(xié)作。 中文的培養(yǎng)目標則是中型企業(yè)的對內(nèi)負責人，由于語言的限制，我們可能無法承擔外部溝通的責任，但是我們可以滿足企業(yè)的運營所需要的技術要求。 學完課程你將GET到哪些能力？ 您將學到世界上主要葡萄酒及烈酒的詳細知識，并且獲得更深入的品鑒技巧和鑒別酒類風格和品質(zhì)的能力。 培訓大綱 WSET第三級葡萄酒認證課程對世界主要葡萄酒品種進行了詳細分析介紹。您將有機會學習深入品飲，從而掌握如何分辨產(chǎn)品的風格與品質(zhì)。品酒練習貫穿本課程的各個學習環(huán)節(jié)： 首單元 葡萄酒釀造的關鍵因素：地理位置、葡萄種植、釀造、熟成和裝瓶 這些關鍵因素如何影響以下各類葡萄酒的主要特征 世界各國主要的靜止葡萄酒 世界各國主要的起泡葡萄酒 世界各國主要的加強葡萄酒 如何應用您的理解介紹葡萄酒的風格和品質(zhì) 第二單元 如何使用 WSET 第三級系統(tǒng)品酒方法 (SAT) 品嘗葡萄酒、描述其特征并評估其品質(zhì)。 2 培訓用酒 80款優(yōu)選酒，所有培訓用酒均由講師有針對性地挑選。80%教學用酒是綜合評分85分以上的酒，不但具有產(chǎn)區(qū)代表性，而且是這個產(chǎn)區(qū)的知名酒商。我們教學用酒的供應商，保存條件和總體品質(zhì)讓人信任。