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平陽十大甜品專業(yè)學校排名-十大品牌排名

北方烘焙普及率不斷提升

 

  北京、石家莊、天津、濟南、杭州、大連、長春、哈爾濱、呼和浩特、銀川、蘭州、太原、烏魯木齊,以及以西安、成都、鄭州、太原、烏魯木齊一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透。

 

  而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。北方地區(qū)由于內部經(jīng)濟發(fā)展不平衡,烘焙業(yè)發(fā)展也差異比較大。如有的縣面包房有180多家,有的不到10家,特別是有些資源型、旅游區(qū)如鄂爾多斯、燕郊、豐寧等地,面包店普及很快。