一般,都是學(xué)生對學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)有意向后,來到教室參觀,對教學(xué)方式、學(xué)習(xí)產(chǎn)品有了直觀的了解之后,談一談自己未來就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的想法,并且我們會(huì)給出相關(guān)的建議,以便學(xué)生具有針對性的選擇適合的課程進(jìn)行學(xué)習(xí)!其實(shí)對于學(xué)生和我來講,大家選對課程至關(guān)重要。選擇的合適,不僅能節(jié)約很多學(xué)習(xí)成本,而且避免了很多彎路,反之,則是大家都不希望看到的。那么該怎樣更準(zhǔn)的選擇適合的課程呢?
首先,我們之所以要學(xué)習(xí),肯定是對此有些興趣,但還是要對目前我們國內(nèi)的西點(diǎn)行業(yè)、工作崗位、創(chuàng)業(yè)形式有個(gè)大概的了解!比如,就工作崗位而言,有裱花師、烘焙師、翻糖師、面包師……,就創(chuàng)業(yè)形式而言,有常常見到的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)體店、有軟歐面包店、特色的咖啡廳、復(fù)合型店面、甚至微店、DIY工作室……,五花八門!這些,在學(xué)生過來咨詢的時(shí)候,我們都會(huì)逐一的介紹。那么,你打算從事哪個(gè)崗位,打算開一家怎樣的店面呢!?我們對學(xué)生的定位是要做一名職業(yè)的西點(diǎn)、烘焙、面包師。對創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,要做一家盈利、健康、時(shí)尚的店家!