北侖十大甜品專業(yè)學(xué)校排名-十大品牌排名
2021-09-29
標(biāo)簽：北侖十大甜品專業(yè)學(xué)校排名-十大品牌排名
我覺得,學(xué)習(xí)一事,是無止境的,但還是那句話,定位很重要!畢竟,每個(gè)人的精力有限,發(fā)展的方向好還是專而精!但往往初學(xué)者,對職業(yè)生涯畢竟還很模糊,對自己的能力、潛力也不一定很清晰。我們還是以裱花師為例,學(xué)習(xí)裱花是否夠用?我覺得,夠用。但限于眼前,建議在裱花的基礎(chǔ)上選擇學(xué)習(xí)韓式裱花或翻糖等課程。一來,在社會需求上,奶油蛋糕雖然也是一大類,然而當(dāng)前市場衍生出的蛋糕樣式,漸漸的都在增加其技術(shù)成分。譬如,店里都可以看到的,奶油裱花蛋糕與翻糖、韓裱與翻糖的結(jié)合產(chǎn)品等等,都不是單純的奶油裱花師可以做出來的。再者,學(xué)生應(yīng)該在學(xué)習(xí)中找到屬于自己傾向性的技能領(lǐng)域,同樣都是裝飾性蛋糕的制作,你除了裱花,會在翻糖、或者其它領(lǐng)域具備更多的潛力嘛!?我想,會的!
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